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アイデアで商品価値を高めよう

安田町地域雇用創造協議会は「一次産品加工に関する人材育成研修」事業で
高知大学副学長の受田浩之先生をお招きし、一次産品や、その加工品など、
ただ作って出すだけではなく、付加価値を付けて売り出す「地ブランド」化について講演いただきます!!


商品はアイデア勝負

商品はアイデア勝負!生産者発信の自己ブランドを確立しよう!


日 時)2010年3月30日(火) 19:00~20:30

場 所)安田町文化センター 2F 講座室 (安田町西島40-2) (駐車場スペースあり)

内 容)19:00~19:20 いよいよオープン5カ月目に突入!
        「土佐の元気市・輝るぽーと安田」スタッフによる報告

  19:20~20:30 講演「アイデアで商品価値を高めよう」
             講師 受田浩之氏
          (高知大学 副学長、国際・地域連携センター長、地域連携推進本部長、
             農学部(食料科学コース)教授)

対 象)町内・外の 就農者、地場産品販売所へ商品出荷をしている方、考えている方、店舗での販売員、
     「食」による地域活性化に興味のある求職者・在職者など、お気軽にご参加下さい!!

主 催、お問合せ)安田町地域雇用創造協議会 TEL: 0887-32-1810

協 力)土佐の元気市・輝るぽーと安田



昨年、町にオープンした「輝るぽーと安田」には地元のお客様以外にも町外、県外の方も多く訪れています。
「地元の商品」を売り出してゆくことは、町の「地産外商」に繋がるものですが、
現在様々な地域で「町おこし」が行われ、色々な商品開発が進んでおり、
差別化を図るためには「地元ブランド」の創造、強化が必須です。
そこで、ブランド(付加価値)化、とはどういったものか、どんなアイデアが必要なのか。 
強いブランドの条件、地ブランド・コアコンセプトの作り方などを踏まえた戦略で「碁石茶」を、
全国区ブレイクへと導き、「食品による地域活性化」のキーマンとして活躍されている、
高知大学副学長の受田浩之先生をお迎えし、ご講演いただきます!

お話の中では、受田先生の活動内容の紹介から、
県内の一次産品加工商品でヒットしているもの、面白いもの、
珍しいものなどの情報を提供いただきながら、
安田町でオリジナル商品としてブランド化しつつある「生パスタ」「じねんクッキー」
「茄子のパウンドケーキ」などについてのアドバイスもしていただく予定です。
参加無料!ぜひご来場、ご参加ください!!


【受田浩之先生プロフィール】

昭和35年(1960年)3月12日北九州市生まれ。
1991年4月高知大学助教授,2004年12月 同教授。2005年5月から地域連携推進本部長兼務、
また2005年7月から国際・地域連携センター長、2006年4月から副学長(国際・地域連携担当) 兼務。
1990年農学博士(九州大学)、1991年~1992年ドイツ国立バイオテクノロジー研究所(GBF)客員研究員。
高知県産業振興計画策定の委員長を務めると共に、内閣官房から「地域活性化の達人」に指名されている。
1995年度日本食品科学工学会奨励賞、1998年度日本分析化学会フローインジェクション分析研究懇談会
進歩賞受賞、2008年度同学術賞受賞。

抱負:人にも地球にもやさしい食品の創製  

趣味:スポーツ観戦(特に息子の野球)  



参加ご希望の方は、下記をコピーし、必要事項記入の上、 
このブログのメールフォームよりご連絡ください。


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講座名 3/30 アイデアで商品価値を高めよう!

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※当日の参加申し込みも受付していますので、気軽にお越しください。


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